12月11日上午，冬日暖阳洒在丁坞镇小孟村有机农业示范基地的大棚上，大棚内，红彤彤的西红柿挂满枝头，47岁的农场主王春华穿梭其间，小心翼翼地采摘成熟果实，丈夫杨清兵则在一旁准备直播带货。夫妻俩原本在天津创办了一家全屋定制装修公司，经营了20余年，但为了回村照顾年迈的老人，2018年，他们主动放弃大城市的优渥生活，返回家乡，投入超百万元，种植有机草莓和西红柿，养殖兔子等小动物，走出了一条“生态种植+特色采摘”的农旅融合之路。
“以前在天津做装修，每年挣几十万元很轻松，但心里总惦记着老家的四位老人，我们一直考虑回到家乡生活。”王春华擦了擦额头的汗珠，道出返乡初心。2017年，双方年迈的父母需要照料，夫妻二人便决定回乡创业。
“在大城市生活这么多年，我很清楚地知道，城里人更关注饮食健康问题，我们夫妻二人便瞄上了有机种植这一块儿。”抱着这份执念，杨清兵专程赴北京学习有机种植技术，为创业打下基础。2018年，他们关闭天津店铺，带着儿子回到老家，全身心投入农场经营，投资建设3个大棚，正式开启有机种植之路。
创业之路总是伴随着艰难与坎坷。德州土壤偏碱性，作物生长缓慢，相比济南等地产量略低，初期尝试有机蔬菜配送，因产品卖相差遭客户质疑。2021年冬下了一场大雪，王春华未引起重视，没及时处理大棚上的积雪，结果一个西红柿大棚被大雪压塌，损失三四万元。2022年，盛夏的高温高湿天气导致西红柿生了灰霉病，七成植株染病，损失大约五六万元。
“这两次遭遇给我打击很大，我想放弃搞农业了，但又舍不得，投资那么多钱，干不好让家里老人伤心，还会让村里人看笑话。”王春华咬牙坚持了下来。最艰难时，有人劝他们使用化学农药和激素授粉，但王春华夫妇始终坚守初心：“有机种植就是要尊重自然，不能为了产量丢了底线。”
为了保证品质，他们摸索出一套“原生态种植法”：采用500元一箱的雄蜂授粉，虽产量比激素点花低一半，但果实口感更纯正，一箱蜜蜂仅能用两三个月，花开时节需不断续购；底肥选用牛羊粪、豆饼、花生饼等天然有机肥，搭配鱼蛋白和矿源腐殖酸钾提升肥力，让西红柿保留自然香甜；通过错茬种植、延迟播种避开病虫害高发期，仅在开花前使用无残留微生物制剂预防，结果期完全依赖生物调控。
如今，农场种植了青田2号、小黄妃等多个品种的西红柿，价格略高于市场的同类产品，但凭借沙瓤多汁的口感，吸引了大批回头客。草莓有香野、淡雪、白玉等热销品种，凭借香甜的口感深受消费者青睐。
酒香也怕巷子深。他们开通抖音账号，用抖音来客和团购功能接单，拍摄西红柿、草莓特写视频吸引流量。“这些小西红柿品相一般，但口感特别好，没有一个差评。”杨清兵展示着手机里的订单，周边德州、宁津、庆云等地的顾客纷纷慕名而来，单个大棚年收入可达20多万元。丁坞镇党委政府也给予了大力支持，每年多次组织助农直播，为农场带来稳定客流。
园区内养着鸡、鹅、兔子等动物，搭建了秋千、跷跷板等设施，还正规划农耕文化展示区，挂起锄头、犁等农具，让孩子们体验使用传统农具劳作，了解农业知识。
“我们想打造一个能让人找回农村记忆的地方，给大家提供更多的情绪价值，缓解工作压力。”王春华说，他们正装修农家院，计划利用村里废弃池塘发展垂钓，推出铁锅炖土鸡、炖大鹅等特色农家菜，拓展“小院经济”，助推乡村振兴。
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记者、编辑|石少军 通讯员|翟蕊蕊
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